野菜嫌い

弟の野菜嫌いに困っている。
確かに野菜がなくても食事は成り立つし、今すぐには困らない。世界のイチローも中田も野菜嫌いで有名だしね。
でもお肉ばかりじゃだめなのよー、健康に。ただでさえ野菜不足になりがちなのに、私がいなくなったら、いったいどんな食生活になるのだろうか。心配だ。
そして野菜嫌いを抱えながら、それでも豊かな食卓にする技量がわたしにはない。。。
今日も豆腐と茄子を使った丼ものを作ったんだけど、食べられないと言い放った。吐きそうとまで。ちゃんとレシピを見て作ったから、味は大丈夫なはず。どうも茄子がだめらしい。私には「どこに茄子が?」くらいなのに。